日誌

2011-09-07

已有 331 次閱讀2011-9-7 22:56

"看花長到牡丹月"，"萬事全忘自不知"
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"唯有牡丹真國色"，"花開時節動京城"
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稍微介紹一下
牡丹是"花中之王"，象徵"富貴"
花季：晚春、夏初時。花期：約7-20天
牡丹花
大而奔放，柔而嬌貴，撲鼻清香，雍容華貴
春暖花開時，百花爭艷，炫彩奪目
偏偏牡丹花卻是待百花後勢無力時，
以盛大的氣勢豋場，當花開時，無論色、香、形、意、都技冠群倫！
在美豔的花，在牡丹旁都相形失色說個牡丹花的小故事
　傳說，唐朝在武則天當權時，有一年冬天，她到御花園賞花，看見隆冬之際百花凋零，一怒之下，便對所態的花頒布一道聖旨，諭令百花們必須在第二天某個時辰全部開花。說也奇怪，花兒們好像都看得懂聖旨內容，紛紛在規定的時辰內開出最美麗的花朵，只有牡丹遲了幾個小時才開花。武則天於是又勃然大怒的頒布另一道聖旨(詔游後苑﹐百花俱開﹐牡丹獨遲﹐遂貶于洛陽)，諭令將園中所有牡丹都貶到落陽。沒想到牡丹在宮廷失寵，卻在民間得意。從此，經洛陽民間的廣泛傳播，牡丹反而因此在民間流傳得更迅速、更普遍了。
去那裡看一年四季都開的牡丹花
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“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇！”然而，對於久居江南的百姓來說，洛陽看牡丹實在太遠，四月賞牡丹又太晚。為此，古鎮木瀆聯手中國科學院植物研究所，運用高科技的培植技術，在著名的靈岩山南麓打造了一個江南地區最大、花色品種最多的牡丹園，也是中國科學院江南牡丹培育保護基地。二00七年正月初一該牡丹園將正式開園，並實現“四季牡丹常開不敗”的奇景，遊客任何時候都能欣賞到雍容華貴、芳香濃鬱的牡丹花。

牡丹食用方法
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牡丹花的食用從宋代就開始了。到明清時期﹐已有了較為完滿的原料配方和製作方法。清代《養小錄》中就有牡丹花湯20多種花卉食品的製作方法﹐且烹飪講究﹐做工精細。據《養小錄》載﹕“牡丹花瓣﹐湯焯可﹐蜜浸可﹐肉汁膾亦可。”黃雲鵠《粥普‧卉藥類》中記有牡丹﹑菊花等眾多花卉粥品。牡丹花瓣和花粉﹐可製作保健食品和飲料﹐也是調配高級化妝品的重要原料。