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標題: 香檳杯的優雅身姿 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-2-18 03:12:40 標題: 香檳杯的優雅身姿

　　香檳杯(英文：champagne glass)指專門于飲用香檳酒時使用的玻璃酒杯，是一種高腳杯。有鬱金香花形和笛形兩種器型。

　　香檳杯有兩種器型：　　

　　1)笛形：稱為香檳笛(英文：Champagne flute，法文： Flûte 岬 Champagne)，杯身細長。　　

　　2)鬱金香花形：因香檳酒本身是白葡萄酒，所不同的是發泡，所以，飲用香檳也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整體更趨於流線型，杯身細長，狀似鬱金香花，杯口收口小而杯肚大。一般用於飲用法國香檳地區出產的香檳酒以及其他國家和地區出產的葡萄汽酒。可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

文出：品酒文化網

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