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標題: 江山綠牡丹茶 [列印本頁]

作者: 驛動的心 時間: 2011-3-2 12:51:54 標題: 江山綠牡丹茶

產於浙江省仙霞嶺北麓江山縣保安鄉化龍溪兩側的裴家地，龍井等地。在宋代頗有名氣，明列為貢茶。

仙霞山綿亙於浙閩邊界上，仙霞嶺主峰獨龍崗在縣城南百餘裡，海拔1503米，方園百里，遠山近嶺，層巒疊翠，高山深谷，接岫連峰，雲山交融，竹林參天，景德鎮色秀麗，土壤肥沃，有機質含量豐富。

鮮葉於清明前採摘，以一芽一葉初展為標準，芽長於葉。經攤放，殺青，揉捻，乾燥，篩分揀剔等工序加工而成。加工過程中“一人炒製，一人從旁扇之。“

成品外形緊結挺直，色澤綠翠顯毫，香氣嫩持久，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。

轉自：安徽茶網

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