「布袋鹽場」橫跨了沿海"東石"、"布袋"及"義竹"三個鄉鎮，每個鹽田都代表著布袋曬鹽產業的歷史風光。台灣的西部海岸線因為沙岸平坦、加上炙熱的陽光，讓嘉義布袋擁有得天獨厚的條件，不論在地理位置或氣候上，都是天然的最佳曬鹽場所，境內曾經堆積如山的鹽田景觀，更與布袋小鎮畫上了等號。
「布袋鹽場」的歷史可以追朔到清朝時期，當時就已經開始開闢鹽田，到了日據時代，『布袋』更成為當時最主要的"鹽運港口"，大量的鹽陸續銷往日本與 中國，在那個四、五十年代更成為鹽田的"白金歲月"。但隨著時代的變遷，鹽田曬鹽被機械化曬鹽所取代，所保留下來的鹽田也逐漸轉型，讓這平地竄起的小"雪"山，轉變成特殊的產業景觀與觀光用途，為曾經那段鹽業時代做紀念。
昔日沿著17號省道前行，兩旁盡是由成堆雪白的鹽山所形成的特殊景觀，走近海邊還能感受到迎風而來濃郁的鹽巴味，同時也是民眾攝影留念的好去處。現在的「布袋鹽場」訴說著正是布袋 兩百多年前的歷史史跡，一座雪白皚皚鹽山代表著布袋不曾被遺忘的"白金歲月"，以及往日鹽工辛勤工作、與天地爭口飯的鹽場風情。同時現在這些閒置在17、61號省道間的鹽灘地，還成為鷺科鳥類和來台過冬的冬侯鳥群們最重要的覓食場所，有機會來到嘉義別錯過這賞鳥、賞"雪"的絕佳景點。
來源：四方通行旅遊網 攝影者：四小方