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標題: 歙縣珠蘭花茶 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-4-2 01:31:51 標題: 歙縣珠蘭花茶

歙縣珠蘭花茶產於安徽歙縣。生產歷史悠久，清代乾隆（1763～1795）年間，歙縣人江某自閩罷官歸來，引種福建珠蘭試栽，初爲觀賞，後用以窨茶，稱珠蘭花茶。又據《益聞錄》1883年6月載“建德（安徽東至縣）”產茶之區，綠葉青芽，茗香遍地，向由山西客販至北地歸化城一帶出售。

歙縣珠蘭花茶品質特點：以珠蘭烘青一級為例，外形條索肥壯勻齊，色澤深綠光潤，花幹整枝成朵，宛如一串珍珠；內質香氣清芳幽雅高長，湯色黃綠明亮，滋味醇和爽口，葉底嫩綠勻亮，花枝成串。

來源：台灣茶訊

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