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標題: [台中市] 品田牧場 [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-4-6 09:40:04 標題: [台中市] 品田牧場

店名：品田牧場(公益店)
地址：台中市西區公益路152之1號

品田牧場由於是連鎖店的關係
所以一直沒有特地規劃前往，今天因為臨時回到台中一時不知道要吃什麼
便決定來這裡碰碰運氣，很幸運的進門後馬上就入座了

芝麻跟勝博殿一樣是自行用缽杵現磨，店員是建議磨至七分碎

再加入兩分的豬排醬，但這次我們點餐的都屬於創意豬排，並不是很需要沾醬

高麗菜絲
高麗菜絲的部份僅有芝麻醬一種選擇

和風杏鮑菇
而品田牧場的好處是另外還有一道和風杏鮑菇做前菜

山藥蘆筍+海苔培根起司豬排元氣套餐 NT290+10%=NT319
元氣套餐附有白飯、漬物、茶碗蒸、蘋果冰醋和鮮魚味增湯
雖然在附餐的部份吃起來味道平平，但有了這些附餐後已經將菜色豐富的許多

原本是配四個山藥蘆筍和兩個海苔起司培根
但再我們的要求下換成了四個起司和兩個山藥的組合
吃起來口感上在外皮的部份有點硬，感覺外層再薄一點話整體感覺會更加融洽

章魚燒豬排元氣套餐 NT290+10%=NT319
已這樣的價位來說品田牧場多樣化的菜色的確做出了市場區隔
單品雖不及高價豬排店，但相同價位下卻足以鶴立雞群

這章魚燒豬排是很好的點子，但肉質上稍乾
調味上也似乎不夠味，倘若善加改良一定能成唯一道招牌菜

果漾鮮奶酪
其實還有一個京都抹茶蛋糕可以選

紅豆抹茶冰淇淋
冰淇淋下面還墊了香甜玉米片可以挖起來配著冰淇淋吃

寒天翠梅汁
看來似乎還是我的抹茶比較好喝

玄米黑豆抹茶
才剛端上來就聞到濃濃的玄米香，聽到抹茶總令人聯想到日本
但其實是由中國傳自日本進而啟發日本茶道文化的

整餐吃下來之後感覺雖然還是勝博店的豬排比較好吃，但這裡的菜色較多
且價錢也算實惠口味也不會太差所以CP值並不低
只能說在荷包和口腹之慾當中衡量，各取所需囉

作者: 陵山子 時間: 2015-1-18 05:16:56

沒去公益店吃過..倒是去崇德店吃過幾次..但最近價錢又漲了不少...看看荷包還是少去了

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