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標題: 晉雲甜茶 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-4-7 00:50:55 標題: 晉雲甜茶

縉雲甜茶，即殼鬥科的多穗石櫟，喬本，葉長而尖，嫩葉略呈紫紅色，枝杆細，分枝少，現主要分佈在晉雲山山脊一帶，產量極少，每年產量只有數千公斤。

晉雲甜茶，系在春夏之間，採摘嫩葉、嫩枝蒸炒焙乾製成。湯色等綠清爽，氣味芳鮮醇和，飲後多時，仍感香甜口味。同時，此茶無刺激性，長欽對胃等均有保健作用。

來源：台灣茶訊

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