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標題: 南嶽雲霧 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-4-24 17:05:21 標題: 南嶽雲霧

南嶽雲霧產於湖南南嶽衡山。南嶽衡山是五嶽之一，巍峨挺拔，雄峙南天，有“五嶽獨秀”美稱。

南嶽產茶葉有傳說。唐代天寶年間，江蘇清晏禪師任南嶽廟掌教，見一條大白蛇，將茶籽埋倒廟的旁邊，自此南嶽產上開始產茶了。一天，一股清泉從石窟流出，叫珍珠泉。禪師就用此泉水泡茶，茶葉的色、香、為更好。

南嶽雲霧品質特徵：外形條索緊細微曲顯毫，香氣馥鬱，滋味醇厚甘爽，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩。

來源：台灣茶訊

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