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標題: 溫州黃湯 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-4-27 01:31:44 標題: 溫州黃湯

溫州黃湯產于浙南泰順、平陽、端安、永嘉等縣，品質以泰順東溪和平陽北港（南雁蕩山區）所產為最好。黃湯始於清代，距今已有2000餘年。

溫州黃湯清明前開採，採摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展，要求大小勻齊一致。

溫州黃湯的品質特點是，條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。

文出：台灣茶訊

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