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標題: 「國外地區」美國洛杉磯帕薩迪納啖法式美食逛奢華飯店 [列印本頁]

作者: mr.j66 時間: 2011-4-29 12:49:41 標題: 「國外地區」美國洛杉磯帕薩迪納啖法式美食逛奢華飯店

美國洛杉磯帕薩迪納啖法式美食逛奢華飯店
2011年 04月29日

外界眼中的洛杉磯，就是星光大道、大小影城、片場和比佛利山，但原來洛杉磯可以好平靜、保守，它就在帕薩迪納。距市中心約18公里，是有名的加州理工學院的所在地，還有植物園、各種藝術中心，有濃厚藝術氣息。報導╱陳俊偉　攝影╱李日進、陳俊偉

帕薩迪納(Pasadena)的居民，其實大都是富有人家，但又不是比佛利山的暴發戶，收入一般來說比美國人和加州人都要高，作風保守而低調，所住的平房寬敞兼有前、後院，草地修剪得非常整齊。
　在最高尚的住宅地帶，有一座像城堡的建築群，有雄偉主樓、獨立別墅和優雅庭園，原來是朗豪．亨廷頓(The Langham Huntington)酒店，佔地約10公頃，1907年由當年的「鐵路大王」亨利．亨廷頓(Henry Huntington)所建，目前是帕薩迪納最著名酒店，也是明星名人不想曝光時的行宮。因為它佔地極廣，設有多個秘密通道，不論住宿、享受下午茶或到米其林一星餐廳The Dining Room用餐，都不必擔心。
高檔餐廳享法式創意美食

去年The Dining Room光榮引退，變為The Royce，從室內設計、餐點風格到主廚全都換新，但低調的明星名人依舊蜂擁而來。
The Royce的新任主廚 David Feau，除了沿襲 The Dining Room食材新鮮、健康清新的風格，每天到農夫市集採買，以季節食材制訂菜單，還融入新派法國菜和西班牙菜風尚，懂得在菜式上加入很多趣味組合。
例如，每個廚師都會做的鵝肝，David Feau竟拿黑莓果醬與苦巧克力搭配，予人耳目一新之餘，亦凸顯個人風格，而且菜式水準已超越了 The Dining Room。也許因為他是法國人，即使在紐約6年、洛杉磯4年，身上卻仍然流着法國美食的血，能充分掌握不能言傳、只能意會的色香味奧妙。
關於朗豪．亨廷頓有不少傳聞，傳說安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)一家人曾入住單幢的 villa，由於有獨立入口，不必經過酒店大堂，所以沒有人看到。另有可靠小道消息指出，很多巨星貴婦整容後，不能立即見人，也會入住這酒店休養。對此，酒店誓死不洩露半句，難怪巨星名流都喜歡這酒店。
帕薩迪納雖富有和高尚，但附近的景點絕不無聊，最馳名的是亨廷頓圖書館及藝術中心、植物園等，佔地約50公頃，是許多大製作影片如《藝伎回憶錄》的取景場地。
旅遊資訊

●航空：由台北飛往洛杉磯，可搭長榮(02)2501-1999、華航(02)2715-1212等班機直飛前往。
●簽證：需至美國在台協會(02)2162-2000預約辦理觀光簽證，費用約4340元台幣，(隨匯率時有調整) www.ait.org.tw
●時差：-15小時
●匯率：1美元約28.9元台幣
●相關資訊
◎洛杉磯旅遊局
discoverlosangeles.com (213)624-7300
◎The Langham Huntington
房價約7200元起 (626)568-3900 pasadena.langhamhotels.com
◎The Royce at the Langham
周二~周六18:00~21:30 (626)585-6410 5道式套餐約2700元台幣起
◎The Rose Garden茶及咖啡館
(626)683-8131 周一、周三~周五 12:00~16:30 周六、日10:45~16:30 周二休

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