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標題: [台中]市政地中海 [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-5-2 08:24:56 標題: [台中]市政地中海

■ 摩洛哥香料羊排
進口小羔羊以迷迭香、胡椒、橄欖油、洋蔥等香料入味，香煎之後淋落迷迭醬汁，口感香嫩多汁，保證食指大動。

■ 肋眼牛排
美國頂級肋眼牛排，以高溫將表面煎熟，鎖住裡面的鮮嫩以及香味，可搭配玫瑰海鹽，享受其呈現的豐富多變。

■ 法式油封鴨腿
使用黃芥茉、義大利香料和多種蔬菜將鴨腿醃上半天，將其以橄欖油覆蓋後，以烤箱低溫烘烤，使肉質柔嫩，為法國百年名菜。

■ 德國酸菜豬腳
生豬腳醃漬一天左右，再經過市政地中海獨家慢燉酥烤法，建議佐芥茉醬以及主廚自製酸菜食用，口感特顯酥脆濃郁。

■ 煙燻鮭魚炒飯
以核桃木燻油所醃漬的挪威進口鮭魚，搭配上新鮮時蔬、菇類、雞蛋和白飯等，火炒至呈現金黃色澤，是主廚強力推薦的美味。

■ 法式烤鱸魚
每天新鮮現撈的海鱸魚乾煎之後以白酒提味，再搭配南洋義式粉紅醬汁，細細品味鱸魚的另一種風情。

地址：台中市市政北一路1號2F (文心路口)
電話：04-2252-0938
營業時間 AM 11:30 ~ PM 11:30
★下午茶須知★
每日下午14：30~~17：00(例假日照常供應)
進場時間16：30分止

附註:網路資訊僅供各位網友參考.謝謝大家

作者: kalven 時間: 2011-5-5 06:50:03

看起來好好吃唷，下次去台中一定要來去試議

作者: 08899677 時間: 2012-2-26 21:01:00

不知道價位多少
但是看起來好好吃^^

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