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標題: 桃園縣新屋鄉~南非美食小屋[6P] [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-5-13 10:09:55 標題: 桃園縣新屋鄉~南非美食小屋[6P]

南非美食小屋

桃園縣新屋鄉埔頂村2鄰35-3號

入口，兩排成蔭的檳榔椰，是南非美食小屋的迎賓衛兵；拾梯而上，進入餐坊，所見的原野油畫、木雕藝品、狩獵標本則是小屋精心設計的原始風情；儘管小屋佈置已完全植入南非特色，不過曾在南非久居的老闆可不因此滿意，對使用的食材、香料更是堅持，非南非原裝進口，一律說ＮＯ
平均消費 400
推薦美食:
南非古荷蘭燉肉

歷史超過３００年，被南非尊為國宴菜的「古荷蘭燉肉」，不僅歷史背景特殊，就連作法也很講究，在白酒、南非香料、高麗菜或萵苣三大材料，加上肉塊入鍋之後，完全不加一滴水，慢火燉煮５小時以上的湯頭就是鮮美
南非英式炸銀魚排

南非特有魚產～深海銀魚，出沒海域深達７００米，南非美食小屋以酥炸料理將深海銀魚肉質結實、滋味鮮甜的精華緊緊鎖住，佐以素有南非國寶美稱的果肉醋醬，滋味酸甜果肉醋醬搭配鮮美多汁的魚肉，口感就是合拍
南非西班牙香燜魚飯

鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起，灑入鬱金香粉後，直接烤熟至米飯出現鍋巴，一道原汁原味的南非西班牙香燜魚飯才算大功告成！外觀看似簡單的料理，因為融入了多種食材香的緣故，讓人光是吃飯就很美味
Periperi里肌

將季節時蔬與新鮮雞里肌加入南非著名的Periperi醬而成，Periperi醬是綜合８種以上南非香料的調味聖品，初嚐，滋味香甜，入喉，特有的嗆辣溢出喉頭的味蕾刺激，爽口開胃！風味與緊實雞肉十分合拍
南非風味牛肉香腸

由南非黑人手工製成的牛肉香腸，兩大食材為野生水牛與南非香料。野生水牛獨特的扎實肉質蘊含豐富香料香氣，擁有愈嚼愈香的美妙口感，將打破你對台式香腸的刻版印象！喜愛嘗鮮的民眾，可別錯過一嚐南非香腸的機會喔

作者: kevin61 時間: 2011-5-17 10:55:25

這家餐廳真的很有特色,尤其是野牛肉香腸,想到還會流口水...
不過要去用餐最好多找些人比較好點菜,
現在台北也有分店了,而且還有份量比較少的商業午餐,
讓情侶不在望餐卻步.

台北店:台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號 02-27674522

作者: kalven 時間: 2011-5-17 21:29:44

這家真的不錯吃，我有吃過新屋店~有機會一定要去試試

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