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標題: 周德雄領軍綠茶王名不虛傳 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-5-30 16:49:19 標題: 周德雄領軍綠茶王名不虛傳

在三峽說到海山包種茶比賽第一個想到的一定是周德雄，絕無第二人選。現年68歲的周德雄從事茶產業已經有30多年，周德雄回憶自己從事茶產業可以回溯到10多歲(民國3、40年)就為了生活開始耕種茶葉，由於生活困苦13歲~22歲這段時間不得不放下茶葉生產，轉而從事當時三峽地區最盛行的煤礦採礦包工，把茶葉變副業在經營。民國67年更榮獲台北縣模範勞工。

隨著時代的變遷，為了接近客戶因此於民國70年左右舉家遷到成福現址至今27年，遷移現址原本只是從事單純的批發工作，轉而批發、零售都做，在此處可說是洗三溫暖，見證了成福茶市集的興衰，從成福的車水馬龍盛極一時，到現在門可羅雀。

周德雄說到比賽茶整個眼神與精神全都來了，周德雄說民國八十三年在茶業改良場文山分場舉行的包種茶製茶比賽，當天下雨，所以茶菁是下雨菜(臺語)，所以需要使用熱風萎凋，而這正是考驗參賽者的實力，在無心插柳下，周德雄憑藉著實力擁奪特等獎。周德雄為了確保茶葉的品質與來源，特別與朋友合資種茶於坪林鄉，因此是三峽優良包種茶比賽的常勝軍，有一年二十個排名內周德雄家就佔了九個名額。更有一次十個排名中周德雄家中得到八個，特等獎(周德雄兒子周玉書)、頭等一(周德雄本人)、頭等二(周德雄兒子周玉成)到六及頭等獎。

周德雄其兒子周玉成與玉書漸漸有接班的架勢，由於從小耳如濡目染下，對茶並不陌生，再加上這幾年周德雄身體微恙，所以從茶園管理到製茶、揀枝都是周玉成與周玉書在處理，已經有接班的架勢。三峽鎮公所、農會「96年度秋季製茶技術競賽及綠茶王、採茶后比賽」，其中『綠茶王』得主周玉書打敗鎮內好手，榮登『綠茶王』寶座。

文出：台灣茶訊

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