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標題: 臺灣的咖啡風景 [列印本頁]

作者: 絕對官僚    時間: 2011-6-7 18:41:50     標題: 臺灣的咖啡風景

    咖啡文化迅速延燒整個臺灣,不過是短短十多年間的事。

  20世紀80年代末,檸檬黃招牌的麥當勞,像一股自由的空氣占領臺灣街頭。擺脫包袱,年輕人開始三五成群,用二三十元就可以無限續杯的美式淡咖啡揮霍青春。

  90年代,隨著35元的“丹堤”、“怡客”咖啡出現,日式“真鍋”、美式的“星巴克”、“咖啡共和國”連鎖店紛紛開張,咖啡除了強調“別無分號”,也可以主張“統一規格、品質穩定”。異國美食風行,除了意大利的Cappuccino Latte、法國的Café Au Lait隨處可見,即使是較冷門的希臘、越南……咖啡沿街沿巷去尋問,總不難發現它們的身影。世紀邊界的臺灣,散播著多樣的、無國界的咖啡芳香。

  活在這樣的年代,對於嗜咖啡成癖的人來說,他們印象中臺灣的城市地圖,不是生冷的“某街某巷某號”,而是一家家溫存記憶的咖啡館。

  例如臺北東區的人可能這樣說:“你從普羅拐個彎,看見咖啡屋,對麵就是香草市場街了。”一杯杯冒著熱氣的咖啡,讓臺灣的街道有了芳香和溫度。咖啡的風景,是一種關於這個年代最沒有壓力的解讀方式。  

來源:咖啡文化  

作者: csieric    時間: 2011-6-10 23:25:53

賺錢的店咖啡都普普  好喝的店 都很難賺到錢  台灣咖啡.....
作者: broker1329    時間: 2011-9-5 04:35:13

不要一次買太多,要不然喝不然咖啡會氧化變酸,就不好喝了....





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