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標題: 炒包種茶油雞 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-6-7 19:09:00 標題: 炒包種茶油雞

【材料：】

保種茶油─1杯、薑─1塊。

【調味料：】

鹽少許、酒1杯。

《作法》

1.雞肉剁成小塊，薑切片。

2.炒鍋燒熱，加入包種茶油，在將薑片爆至金黃色，放入雞肉翻炒至半熟，加入調味料，用小火悶煮15分鐘即可。

來源：台灣茶訊

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