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標題: 50年老茶行綠茶溫家堡 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-6-13 02:26:13 標題: 50年老茶行綠茶溫家堡

新竹縣關西鎮50年老茶行「元昌製茶廠」是國內最早的有機茶廠，10年前改名為「綠茶溫家堡」，不禁令人聯想起中國政治人物溫家寶，吸引路過人潮好奇觀望，老闆溫吉誠說，元昌製茶工廠大如城堡，朋友冠上他的姓氏，成了好記的「溫家堡」了，「絕對沒有政治立場啦！」

綠茶溫家堡擁有1.8公頃有機茶園，自產的「冷泡綠茶包」攜帶方便、沖泡簡單，只要放入瓶裝礦泉水搖一搖，馬上就能飲用，溫吉誠說，綠茶包的茶葉採收後不經烘曬，保留健康酵素，且冷飲的綠茶可使咖啡因不易溶解，不必擔心喝了睡不著，還能減肥、駐顏。

老闆溫吉誠是綠茶溫家堡第3代經營人，民國83年接受農林廳有機茶園示範訓練和講習，投入有機綠茶生產，產品推出後深受消費者喜愛，陸續有關西鎮的茶農跟進。

溫吉誠說，有機茶的栽培，先決條件是評估環境，如空氣、水質及土壤等無汙染的環境，採用未發酵的綠茶葉，營養素保留最多，如維生素A、E、兒茶素等，近2年連續獲得國際茗茶評比銀牌獎肯定。

綠茶溫家堡另生產綠茶粉、碧螺春、紅茶、東方美人茶，及綠茶口味瓜子，遊客來玩可以試作綠茶糕，茶糕蒸煮時可到茶廠附近的水母娘道散步，5月桐花盛開時景色更宜人，溫吉誠還自製古早竹筒炮，讓遊客重溫童年回憶。

文出：聯合新聞網

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