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標題: 嘉義金讚號 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2011-6-17 17:48:11 標題: 嘉義金讚號

金讚號

．地　　址：嘉義縣新港鄉

  　　老闆謝銘竹1976年退役後，接下父親謝金讚的花生脫殼工廠。利用夏天淡季，父親就鼓勵他利用這段時間研發新產品。父親一直希望能將自家的花生仁做成好吃的花生糖，加上老闆對這方面的興趣，經過不斷的嘗試和努力，於1984年先研發出帶殼的鹽酥花生，緊接著於1985年研發多種口味的花酥、花生軟糖與花生酥糖。
　　隨著時代變化，大家對吃特別講究，老闆也不斷的求新求變，嘗試著做出甜度適中、不黏牙且更具口感的產品。於近年推出的杏仁酥、南瓜子酥和夏威夷豆酥糖更是廣受大家好評。
　　在油品類，老闆堅持用傳統「冷壓」製作，精選黑麻油，品質佳、香味歷久不散更保證絕不變質。榮獲1999年跨世紀頂級商品最佳產品品質獎。

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