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標題: 稻米【Paddy】 [列印本頁]

作者: chao88 時間: 2011-6-20 09:31:07 標題: 稻米【Paddy】

植物中文名字：稻
植物英文名字： paddy
植物學名： Oryza
植物科別：禾本科植物
植物原產地：在過去，學者通常認為最早的人工栽培稻是起源於印度到中國雲南一帶。自從1970年代浙江河姆渡遺址的稻穀出土以後，傳統的思想受到衝擊。也引發了一波古稻起源追尋的研究。
開花時節：水稻開花一般在早上十點左右
植物花語：（？！）
觀後心得：鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。

補充
由於稻是人類的主要糧食作物，據知目前世界上可能超過有14萬種的稻，而且科學家還在不停的研發新稻種，因此稻的品種究竟有多少，是很難估算的。有以非洲米和亞洲米作分類，不過較簡明的分類是依稻穀的澱粉成份來粗分。稻米的澱粉分為直鏈及枝鏈兩種。枝鏈澱粉越多，煮熟後會黏性越高。

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