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標題: 避農藥》蔬果怎麼吃最安心？ [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-7-15 00:07:04 標題: 避農藥》蔬果怎麼吃最安心？

1 不易腐壞的蔬果，放一陣子再吃，農藥會慢慢分解（如冬瓜、南瓜）。

2 煮菜不加蓋，農藥加熱，可藉水蒸氣分解消除。

3 掌握「先洗再去皮」、「先洗再切」、「發霉即丟」三原則。

4 較不需使用農藥的蔬果，吃起來較安心，如下：

來源:【聯合報】

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