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標題:
真假雲南沱茶鑒別
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作者:
絕對官僚
時間:
2011-7-25 19:28:03
標題:
真假雲南沱茶鑒別
沱茶是茶葉家族中的重要成員之一,該品有提神解渴、祛除疲勞、幫助消化、明目清心、降低膽固醇含量的功能。沱茶中以雲南沱茶為代表。鑒於目前假冒品眾多,它裏對感官質量鑒別其真假作一介紹。哎
(1)幹看哎
真品雲南沱茶——外形端正、呈碗形,內窩深而圓;外表滿布白色茸毫;一般規格都是外徑8釐米,高4.5釐米;其條色青翠油潤;緊結床緊結;含水量9%左右。 假品雲南沱茶——外形不規則、扭歪,內窩淺而小;外表無茸毫;規格不定,大小不一;色澤枯暗,有黃片;緊結床松膨;含水量明顯高於真品,一般能達到10%~12%。哎
(2)濕看哎
真品雲南沱茶——湯色黃而明亮,香氣純正持久,滋味濃醇鮮爽,葉底肥壯鮮嫩。哎 假品雲南沱茶——湯色混濁不清,香氣寡淡,甚至有鬱悶、雜異氣味,滋味雜而平淡,酸澀,葉底粗老瘦硬。哎
(3)包裝紙哎
真品雲南沱茶——包裝紙上彩印鮮亮,圖文清晰。哎 假品雲南沱茶——包裝紙用自製木刻版加上顏料印刷而成,圖文暗舊,套色不正,且色彩易脫落。哎
來源:中國茶葉知識網
作者:
uk6335
時間:
2011-8-2 12:49:12
現在假的普洱茶不管是餅磚沱都已經仿到跟真的一樣了
只有泡下去喝才能知道是真是假
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