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標題: 小時候戲棚下的零食 [列印本頁]

作者: catjohn 時間: 2011-8-15 20:04:49 標題: 小時候戲棚下的零食

本帖最後由 catjohn 於 2011-8-15 20:05 編輯

看到有大大發表戲棚下的甜不辣，令我勾起對戲棚下另一種食物的懷念！

那就用廣告紙卷成甜筒狀，裡面裝著滿滿的青豆，和少許的香菜！
軟軟濃郁的豆香，和香菜的香郁，好叫人還念喔～
現在這裡的廟會好像沒人在賣～南部廟會戲棚下倒是還有見到！
特地買了一大包要到車上回味小時候的滋味，一旁不知的路人還以為我是瘋子

作者: 肉鬆ㄟ 時間: 2011-8-15 20:46:22

我以前住鄉下,每到廟會時就常看或吃一些現在難吃到的東西,像一種我們講"清冰"也有一種古早冰,口感我不太會形容,但很好吃.也有烤魷魚乾現在安平老街我有看到,當時馬上買一片回味一下,烤鳥仔粑,冰糖壺蘆,烤小魚乾,鹹酸甜,綠豆椪,紅芒果乾,陳皮糖.....等,好多有一些都想不起來,只想起被阿公養的牛追著跑

作者: 6913 時間: 2011-8-29 23:55:18

還有醃芭樂燒酒螺

超好吃

作者: 黃涵悅 時間: 2011-9-2 00:56:24

最喜歡釋粗梨削皮浸在鹽水哩，超懷念的汁味。

作者: eojoy1022 時間: 2011-9-3 02:46:43

大大..你那個....我沒吃過耶!
好好奇喔!! 現在哪邊還有賣??
整個就很好奇!!也想吃吃看!!

作者: ck5689 時間: 2011-9-3 12:55:35

不知何故,那時候的零食,總是好好味,也讓人終身懷念.

作者: 宇都宮 時間: 2011-9-3 13:34:42

好像戲棚下也有一種甜甜的糖

澎澎的 !! 好吃 ~~~~ 不過有點甜就是了

作者: 90173859 時間: 2011-9-19 00:28:32

小時後回憶真的很幸福
可是話說那些食物...衛生安全不知如何

作者: pig340 時間: 2011-9-19 12:54:11

以前小時候好多種糖果讓人意猶未盡!!跟現在滿滿都是化學藥劑的糖比起來差很多!!

現在要找那種小時後古早味的糖不容易!北部的話九份吧~南部還容易找到這種柑仔店!!

作者: chichihyao 時間: 2011-10-28 23:00:37

宇都宮發表於 2011-9-3 13:34
好像戲棚下也有一種甜甜的糖

澎澎的 !! 好吃 ~~~~ 不過有點甜就是了

記得它叫"膨糖"
是自己煮的
就一隻湯杓裡面放糖水
煮到開了(滾了) 加入(膨粉=小蘇打粉)
用一隻類似竹筷的東西一直順時鐘畫圓圈到覺得可以的時後
將竹筷拿開
此時你就會看到糖水整個膨脹起來
所以叫"膨糖"

作者: gn01686472 時間: 2011-10-29 20:39:02

小時後都沒吃過...因為家裡太窮...只看過...最多只能回到家偷偷拿魷魚乾放在火爐上考來吃..
往事只能回憶...不堪回首...

作者: 翅膀德 時間: 2011-10-29 21:18:05

除了各為所提的這些懷念古早味還有把撲可以跟老闆拼一下彈珠台現在雖然久久會看到但是口味差很多了
還有麵茶和可以吃的捏麵人好懷念

作者: 姚督 時間: 2011-12-23 22:08:11

烤魷魚最好吃,好像是用一元去抽獎,沒中ㄉ話就送小小一片ㄉ魷魚

作者: mine360708 時間: 2011-12-30 20:02:52

看廟會一定要阿公買的零食
豬血糕，燒酒螺

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作者: avmenu 時間: 2012-4-26 21:56:08

大大說的是不是用碗豆放在一個像老鼠籠的鐵絲籠
然後放在炭火上烤的豆子啊、我們小時候叫他放屁
豆、台北找不到了、曾在基隆廟口夜市買過一次、
也過了好幾年了、不知還有沒有、還滿懷念的。

作者: zz096707 時間: 2012-4-27 20:20:19

辣芒果乾醃芭樂燒酒螺超好吃

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