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標題: 正確的綠茶保健之道 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2011-8-29 15:31:30 標題: 正確的綠茶保健之道

正確的綠茶保健之道

雖然綠茶中含量豐富的茶多酚對身體保健有很大的功效，但目前的研究結果顯示，只仰賴一天喝幾杯的綠茶得不到完整的大腦保護作用。

研究者以含等量EGCG的綠茶葉所沖泡的茶水來餵食老鼠，發現對腦部蛋白質斑塊的減少並沒有很大的效果，顯示茶葉中的其它成份，如單寧酸、植酸、胺基酸等，可能會抵銷EGCG的正面生理作用，因此研究人員建議，補充EGCG的綠茶萃取物，對於阿滋海莫氏症的預防才能真正發揮作用。

至於多少劑量才能真正有所幫助，還須要科學家更多的臨床試驗。在此之前，多喝綠茶並從其它食物中補充維生素C、E、花青素及胡蘿蔔素等天然抗氧化物質仍是最佳選擇。(

作者: 冷小研 時間: 2011-8-30 19:35:43

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