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標題: (台南) 馬來峰-巴生肉骨茶 [列印本頁]

作者: 聖者天下 時間: 2011-8-29 15:31:39 標題: (台南) 馬來峰-巴生肉骨茶

(台南) 馬來峰-巴生肉骨茶
營業時間：11:00～14:00、17:00～22:00（週一公休）
地址：南市民族路二段383號
電話：0937-696249

會來這間肉骨茶試試的原因是因為香香妹之前大力的推薦，
講的天花亂墜似的，嚴重懷疑她是不是有入股...哈哈～～
一開始我還在想像這應該是一間不錯的餐廳吧，索性地就拿起相機出發嘍！！
原來這是在民族路上的一間小店面，雖然外觀跟我想像的有點落差。
但看到祖傳三代的肉骨茶，就還是很想要試試看那懷念的味道～～
依稀記得...幾年前到新加坡受訓的時候，也吃過當地的海南雞飯和肉骨茶。
只是不知道新加坡和馬來西亞的口味是不是一樣....呵呵！！

菜單的內容真的超親民的，幾乎是一個便當的價格而已。
雖然晚上VS不宜吃太多～～為了結婚拍美美的照片(握拳...)
所以這次出手就比較節制了，哈哈～～
大馬正宗海南雞飯
擺盤看起來是不是很可口啊！附上酸甜醬汁和醬油蒜泥兩種。
再搭配上一碗看似平凡無奇，但吃一口滿滿的雞汁味在口中散開。
雖然跟新加坡的椰香口味的飯比較起來，真是各有千秋啊...
搭配上雞肉更是好吃耶，會不知不覺舉起左手再來一碗。哈哈～～

大馬肉骨茶湯(附雞汁飯)
肉塊雖然不多，但每塊都還蠻厚實的。
但....
重點是湯啦～～是由八角、大蒜、川芎、玉竹、白朮、胡椒、茯苓、當歸、熟地，共九種食材熬煮的！
湯頭喝起來清爽帶甘甜，肉骨吃起來也很軟嫩
如果現在是冬天的話，溫補一下身體。
哇～光想像就覺得很不錯。
疑...那雞汁飯呢？？早就配海南雞飯嘍！哈哈...
【台南】瓦城泰國料理-終於在台南開幕了！
而遲到了香香妹，我們倆規定一定不能點相同的，所以....
大馬家鄉瓦煲雞飯
外觀怎麼看起來比我們倆個還可口啊～～原來...她早就來過好幾次了。(笑...)
這一看就知道是重口味，拌一拌挺香的，只是千萬不要碰鍋子喔...超燙的～～
點的三道菜吃起來都覺得很不錯。會讓我們還想來第二次耶！
下次一定要再來會會其他美味的菜色...

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