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標題: 咖啡豆介紹（六） [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2011-9-1 13:21:36 標題: 咖啡豆介紹（六）

瓜地馬拉安提瓜咖啡豆

瓜地馬拉-安提瓜咖啡得天獨厚的種植環境，不論是海拔高度土壤氣候條件都非常理想，尤其以位在火山區的安堤瓜，其成熟漿果般的香味，帶出有如荔枝水果般的香味，入口後酸甜的滋味，令人回味無窮。

烘焙深度－淺焙（一爆結束下豆）

失水率－15%

口味敘述－荔枝果香

香氣ＡＡＡ

明亮ＡＡＡＡ

厚度ＡＡＡ

質感ＡＡＡＡ

餘韻ＡＡＡＡ

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