SOGO論壇

標題: 美食愛情 [列印本頁]

作者: smalldog 時間: 2011-9-2 07:47:25 標題: 美食愛情

對待愛情的方式百百種

只要問心無愧即是良緣

大火快炒的愛情
轟轟烈烈，有著絢麗的火花
在下主食之前，配料就已誘惑人心
就怕冷卻之後會是更多的孤寂

烤物愛情
細細的調配醬汁，塗抹在愛情本身
放進烤箱，香味四溢
就怕時間抓不准而錯過最美味的時間

炸物愛情
逼逼波波，愛情顛波起伏
若沒有長年的經驗，單憑肉眼很難判斷是否成熟
香酥可口，就怕吃多會胖傷身傷心

煎物愛情
不需要太濃厚的調味，即有淡淡清香
金黃顏色恰當好處，微焦或許別有風味
就怕技術不純熟，沒有控制好即會支離破碎

勾芡愛情
霧裡看花，不知真相何方
洽當好處的比例，增添另一種風味
只怕時機沒抓好，濃濃厚重成為另一種負擔

鍋物愛情
細火慢熬，豐富食材其聚一鍋
直到最後鍋底，才可見其精華所在
擔心來者不拒，一顆老鼠屎壞了一鍋湯

速食愛情
方便快速，迎合大眾口味
餐點流程固定，偶爾還有玩具小驚喜
切記吃多小心得病

愛吃的自己加上小心得

天馬行空造就此篇文章

歡迎大家切磋伺教:D

作者: 艾亞 時間: 2011-9-2 08:04:13

好文筆，我就沒這等心思寫此細膩文章

作者: 悠閒 時間: 2011-9-2 11:00:58

本帖最後由悠閒於 2011-9-2 20:31 編輯

清蒸愛情

火喉準確滿滿充滿愛情熱氣

一掀瀰漫酷似浪漫撲面而來

盤盡殘餘回味當初美味時後

火喉拿捏不慎. 過度流失鮮美戀愛味

作者: 樹葡萄 時間: 2011-9-2 20:19:15

smalldog是廚師嗎?娓娓道來具是精采

作者: smalldog 時間: 2011-9-2 20:48:43

樹葡萄發表於 2011-9-2 20:19
smalldog是廚師嗎?娓娓道來具是精采

小的不是廚師，只是個服務生˙ˇ˙

只是很喜歡品嘗美食突然有此感觸:D

謝謝葡萄賞臉~

作者: smalldog 時間: 2011-9-2 22:54:13

本帖最後由 smalldog 於 2011-9-2 22:55 編輯

smalldog 發表於 2011-9-2 20:48
小的不是廚師，只是個服務生˙ˇ˙

只是很喜歡品嘗美食突然有此感觸:D

噢噢..這些料理本店都沒有噢..

三杯雞~咖哩雞~燒酒雞~香菇雞~

勉強湊合湊合:D

本店沒有菜單~一切都以主廚今日心情調配!!

作者: amidala 時間: 2011-9-15 09:59:21

本帖最後由 amidala 於 2011-9-15 10:11 編輯

刺身愛情 (SASHIMI)

赤裸裸的剖心剖腹直接的甘甜美露

講究新鮮樸實無華簡單幾片吃下肚

回味無窮就怕放久不吃會變毒物

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)