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標題: 螞蟻變成零食的地方... [列印本頁]

作者: losthsy 時間: 2011-9-5 22:04:52 標題: 螞蟻變成零食的地方...

本帖最後由 losthsy 於 2011-9-5 22:24 編輯

在哥倫比亞卡爾達斯省一個叫Manizales的地方,
有著一種特別的土產:炭烤螞蟻(hormiga culona, 中文的意思叫做 "大屁股螞蟻"

)

牠的學名叫做Atta laevigata,牠的足跡遍及中南美州各國, 在其中的國家比如說哥倫比亞的一個地方,
當地人會用鹽水在磚做的鍋子炒螞蟻,原本嚇人的東西變成可口的佳餚...新奇的是,哥倫比亞的一所大學,
Universidad Industrial de Santander,出了一份研究報告指出,這種螞蟻含有豐富的蛋白質,和其他
營養成分和低含量的飽和性油質...所以也有出口到加拿大,英國,日本等地..

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作者: johnny741 時間: 2011-9-5 22:31:34

好噁喔= =
看了就想吐

作者: 楓炫光 時間: 2011-9-5 22:34:13

好稀奇!專吃零食的螞蟻
居然變成爽口的零食
還能賺外匯咧

作者: 肉鬆ㄟ 時間: 2011-9-5 23:05:38

就好像我們吃蜂蛹,只是變螞蟻而已,
我們這裡好像沒這麼大的螞蟻

作者: joe620518 時間: 2011-9-5 23:29:40

本帖最後由 joe620518 於 2011-9-5 23:31 編輯

很有創意的點心.
我們主觀意識去評斷只因為牠是螞蟻所以大家定義不一樣.(如果牠是小蝦米呢)
當然利用當地食材去做就變成當地名產.
這是無可取代.
就像西方人看待我們皮蛋般不也如此.

作者: 中華大乾麵 時間: 2011-9-6 00:52:48

世界上甚麼吃的都有耶!!
而且這螞蟻也太大隻了吧!!

作者: stancyt 時間: 2011-10-27 20:15:03

螞蟻變成爽口零食

含有豐富的蛋白質,太有創意了

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