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標題: 調酒大賽得獎作品 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2011-9-13 17:29:47 標題: 調酒大賽得獎作品

調酒大賽得獎作品

台北場冠軍
【奪冠作品：Roxy Grass】

材料
‧30ml 琴酒
‧30ml 法國MB檸檬草香甜酒
‧15ml 萊姆汁
‧15ml 法國MB白柑香甜酒
‧7.5ml 新鮮檸檬汁
‧少許法國MB石榴香甜酒
Roxy 99：( 02 ) 2351 - 5970



台北場佳作
【作品：BARSOUL】

材料
‧15ml 法國MB檸檬草香甜酒
‧10ml 法國MB青蘋果香甜酒
‧新鮮奇異果
‧4g糖
作法
以上攪拌後放入橙片再加入120ml 波蘭索比斯基伏特加，最後插入吸管2支(1長1短)


台北場佳作
【作品：Luna Blue】

材料
‧ 20ml 波蘭索比斯基伏特加
‧20ml 法國MB檸檬草香甜酒
‧10ml 法國MB荔枝香甜酒
‧10ml 新鮮萊姆汁
作法
以上攪拌後放入橙片再加入120ml 波蘭索比斯基伏特加，最後插入吸管2支(1長1短)


台中場冠軍
【奪冠作品：紅原泥漿 Red Mud】

材料
‧30ml 法國MB石榴香甜酒
‧45ml 新鮮檸檬汁
‧少許柳橙汁
‧少許檸檬片
Amuse：( 04 ) 2326 - 9799


台南場冠軍
【奪冠作品：簡單生活 Simple Life】

材料
‧45ml 波蘭索比斯基伏特加
‧30ml 法國MB奇異果香甜酒
‧15ml 法國MB檸檬草香甜酒
‧30ml 新鮮檸檬汁
‧15ml 法國MB原味糖漿
‧少許檸檬角
鑽石樓：( 06 ) 228 - 8611


花式職業社會大專組冠軍
【奪冠作品：Booming Grace】

材料
‧10ml 法國MB黑醋栗香甜酒
‧30ml 龍舌蘭酒
‧10ml 鳳梨汁
‧10ml 百香果汁
作法
依序加入酒杯shake即可

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