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標題: 以龍舌蘭為基酒的調酒 [列印本頁]

作者: jaff107 時間: 2011-9-16 17:13:51 標題: 以龍舌蘭為基酒的調酒

瑪格麗特(MARGARITA)
瑪格麗特也是一種『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的調酒，對經常到酒吧或夜店喝瑪格麗特的人來說，以這樣原始酒譜調製大多會覺得很難喝，這是因為大部分Bartender調製瑪格麗特時，大多會加入糖漿與罐裝萊姆汁，而且會使用比較高級的岩鹽，喝起來比較甜也比較順口

龍舌蘭日出(TEQUILA SUNRISE)
說明：這杯調製完成後底部會因紅石榴糖漿呈現紅色，即為日出所呈現的意象，也是以龍舌蘭為基酒的調酒中很受歡迎的一種，調製上也非常簡單

TEQUILA BOMB
說明：這是酒吧中常用來拼酒的簡單調酒，其實就是龍舌蘭加碳酸汽水的飲用法，如果掌心沒有蓋好，會讓酒液在撞擊時噴出。這種調酒在氣泡的掩蓋下，很容易在氣氛High時不小心喝多，需注意。

鬥牛士(MATADOR)
說明：鳳梨汁可說是與龍舌蘭最能搭配的果汁，加上檸檬汁可以巧妙的抑制龍舌蘭與鳳梨汁的甜味，如果使用現榨鳳梨汁，則建議加入少許糖漿。

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