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標題: 中式菊花酒(作法介紹) [列印本頁]

作者: 永恆者 時間: 2011-9-18 11:49:21 標題: 中式菊花酒(作法介紹)

所需材料：

甘菊花 ... 2000克
生地黃 ... 1000克
當歸 ....... 500克
枸杞子 .... 500克
粳米 ........3000克
酒 ... .........2個

作法步驟：
將中藥材放入鍋中，加淹過表面的水，置火上煎煮1小時，濾取藥汁；原藥渣再加水煎煮1小時，濾取藥汁；合併兩次藥汁。
粳米淘洗乾淨，煮成較硬的飯，加藥汁拌勻，上籠蒸熟，取出放涼。

拌上打碎的酒，裝入瓦罈中，只裝八分滿；放在溫暖的地方，經過一晝夜後會出酒汁，即可飲用。

作者: uk6335 時間: 2011-10-5 16:26:47

酒-----兩個

什麼是兩個

??

拌上打碎的酒又釋怎麼解釋

???

真的照上面這樣做出來

可以喝嗎???

有大大試過嗎???

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