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標題: 咖啡豆的分類 [列印本頁]

作者: 永恆者 時間: 2011-9-23 12:06:49 標題: 咖啡豆的分類

特　徵  咖啡豆種類

酸　味  摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

苦　味爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆

甜　味  哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地

中　性　味巴西、薩爾瓦多、低地哥斯大黎加、委內瑞拉、宏都拉斯、古巴

香　醇  倫比亞美特寧、摩卡、藍山、瓜地馬

作者: cpptoney 時間: 2011-9-24 09:08:17

原來咖啡還有這麼多的分類，真是很大的學問的啦

作者: jaws1000 時間: 2011-9-25 14:39:33

原來這,謝謝大大分享..好的文章...

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