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標題: 照燒醬 [列印本頁]

作者: miss1204 時間: 2011-9-24 20:13:37 標題: 照燒醬

照燒醬(7)
【做　法】

1.洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切段；薑切片備用。

2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。

3.再加入所有調味料，煮開後轉小火煮20分鐘即可。


【材　料】

洋蔥  1/2個
蒜頭  3粒
青蔥  2支
薑  5公克
【調味料】

細砂糖  5大匙
醬油  5大匙
米酒  3大匙
味霖  3大匙
水  500㏄
鹽  少許
黑胡椒粒  少許

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作者: 70336 時間: 2011-9-25 00:29:00

還有一種比較簡單式的醬油3味霖2清酒1味道也不錯唷!

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