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標題: 關於金酒的知識 [列印本頁]

作者: 永恆者 時間: 2011-9-25 11:25:43 標題: 關於金酒的知識

世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。
荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經發酵後蒸餾三次獲得谷物原酒，然後加入杜松子香料再蒸餾。最後將精餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風格獨特，適宜於單飲，不宜作雞尾酒的基酒。
英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心髒。
金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。

作者: eva001jr 時間: 2011-9-26 04:51:12

補充樓上大大的~~~
大大說得金酒就是一般的"琴酒"~~
簡單的調法就是調通寧汽水加萊姆汁~~
一整個超香~~~

作者: uk6335 時間: 2011-10-5 12:42:29

金酒原來說的是琴酒啊

小弟還以為是金門高梁的簡稱"金酒"咧

開版的大大隨便轉貼一些文章也不搞清楚在台灣的品名翻譯

積分還真好騙啊

哈哈哈

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