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標題: 認識文山包種茶 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-10-7 20:08:33 標題: 認識文山包種茶

文山包種茶

屬輕發酵茶類，外觀是條索狀、色澤墨綠，講究香氣務必要清揚，滋味要甘滑鮮爽。

沖泡文山包種茶務必要把它清揚的香氣表現出來，這是該類茶典型特徵。

由於文山包種茶呈疏鬆的條索狀，沖泡時要注意茶葉量不要放太少，為表現該茶的清揚香氣，最好用導熱快又不透氣的白瓷茶具沖泡為宜，沖泡溫度以介於90。C至100。C為佳。

來源:茶文化

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