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標題: 另類煙仔魚刺身 [列印本頁]

作者: 920636 時間: 2011-10-16 03:50:47 標題: 另類煙仔魚刺身

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作者: 19680828 時間: 2011-10-16 07:09:12

這料理的感覺就是一個字~讚!不過想煙仔這樣的魚要吃殺西米話最好是現流仔~!
血一定要放乾淨冰度要夠~不然它的肉質腐敗速度是很可怕的~!感謝大大提供的料理方式!

作者: 920636 時間: 2011-10-16 07:41:35

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作者: 920636 時間: 2011-10-24 09:16:07

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作者: shtn3629 時間: 2011-10-26 19:15:19

又學到一道精緻的刺身料理,改天就可練練手藝~

作者: 阿星星 時間: 2011-10-26 20:05:52

感謝大大..改天釣到一定要試試

作者: 920636 時間: 2011-11-12 13:57:59

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作者: 高鳳翔 時間: 2011-11-13 11:19:42

很讚的分享..不錯
看來煙仔季節到了..
旗津北岸有聽朋友說有靠岸了

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