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標題: 蒜香烤排視頻 [列印本頁]

作者: miss1204 時間: 2011-10-18 21:47:45 標題: 蒜香烤排視頻

本帖最後由 miss1204 於 2011-10-18 21:51 編輯

[movie]http://www.youtube.com/v/1fpLsyvDmqs?version[/movie]蒜香烤排視頻

微波蒜香烤排骨---無油更健康
微波蒜香烤排骨--- 無油更健康簡介:
這個菜的特點是，步驟簡單，因為烤製的過程中會把肉裡的油逼出來，吃起來像油炸的排骨，外皮香酥可口，肉呢蒜香濃郁，無油的製作過程更健康。

材料:
主料：肋排600克，大蒜兩頭，調料：少許的鹽，生抽兩湯匙，老抽兩湯匙，芝麻，麵粉

做法:

肋排斬小塊焯水，洗乾淨。大蒜撥皮拍碎。
把排骨和大蒜放到大碗裡加生抽、老抽、鹽拌勻醃半個小時。
把醃好的排骨逐一沾乾麵粉，薄薄一層就好了。
均勻的鋪在微波爐自帶的烤架上（沒有烤架可用盤子，在盤上放幾隻筷子，一定要保證排骨通風）
微波5分鐘後，打倒燒烤檔12分鐘
裝盤趁熱撒上熟芝麻

小訣竅:

我不知道沒有燒烤功能的微波爐能不能做這個菜，不過現在的微波爐好像都會有很多功能。建議家裡有狗的不要做這個菜，因為微波的過程會很香，容易讓狗狗發狂！！！！

附件: [蒜香烤排] 1273132048906.jpg (2011-10-18 21:51:36, 18.16 KB) / 下載次數 31
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