SOGO論壇

標題: 萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..千萬不要移動鍋子... [列印本頁]

作者: coogerboy 時間: 2011-10-19 10:19:15 標題: 萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..千萬不要移動鍋子...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=YjBTUimGoRk[/youtube]Subject:

萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..千萬不要移動鍋子...也要告訴家人喔..*.

萬一爐子上的鍋子著火.... *很重要..

千萬不要動鍋子...也要告訴家人喔..*.

非常非常感恩喔

我沒想過這問題

緊張時一定也犯如此錯誤

看到影片才震撼到

你一定要看!

如果廚房鍋子著火....

記得看過discovery說﹛火災的時候，

消防員首先確定火場有無人員需要救援

如果有的話，除了趕緊救人外噴水也不能直接往火燄噴，只能噴水泥磚牆、未起火的建材等降溫！
原因是直接噴在火上面的話會造成大量的水蒸氣冒出來！

直接高溫灼傷火場內人員

看來跟我們平常的第一直覺是不一樣的！

如果廚房鍋子著火，救災步驟如下：

1. 先關火

2. 用抹布沾水全濕後,蓋在鍋口上，等鍋子悶熄冷卻

3. 千萬不要移動鍋子

4.絕對不可以潑水在著火的鍋子上，後果請看影片中說話的那位女士 !

作者: ghooo 時間: 2011-10-19 16:22:00

直接拿滅火器給他衝下去!
反正擺著久久才會用一次xd

作者: agoya 時間: 2011-10-19 16:40:06

直覺真的是會想拿水直接給他沖過去
原來正確方法是要這樣啊

作者: 54jordan 時間: 2011-10-19 19:06:39

原來如此,感謝大大的分享，這個知識很重要，感恩

作者: phantomq123 時間: 2011-10-19 20:09:13

著火應該是裡面有油吧（猜測）
所以用水下去只會把油給噴的到處都是

的確用濕抹布先蓋住火源是正確的作法

作者: 老紅 時間: 2011-10-19 23:02:35

以前都是教直接用鍋蓋
蓋住鍋子就好QQ!
原來最好的方法
是用濕抹布覆蓋阿!!!?

作者: h364755843 時間: 2011-10-20 10:23:26

問題濕抹布不夠大搞不好沒蓋好就掉到湯裡了，而且蓋完好噁心
還是用鍋蓋比較快

作者: tony123456 時間: 2011-10-21 23:59:30

廚房中沸騰的油是相當普遍
若有水加入，瞬間汽化的水蒸氣會帶著沸騰的油到處噴濺
再加上火源就產生類似爆炸火焰兒---這是最危險的

作者: 楓小城 時間: 2011-12-12 21:21:52

鍋子會起火大多都是....鍋裡(油類)居多
無論是沙拉油.花生油.....等等
只要(燃點)一到就會起火..
有一招是我之前在朋友開的店裡學的..
要是鍋子起火了.要是沙拉油的話...
直接再將(未加熱)的沙拉油倒入就行.(這我的經驗)

就如冬天常吃的~燒酒蝦.薑母鴉...起火時
您再倒入沒加熱的米酒就會滅了...
因為當您再將未加熱的油或米酒加入時..
同時就會降低(燃點)..所以火就會自己滅了..

但下廚烹飪時還是得注意~免得釀災

作者: jes872148 時間: 2011-12-19 10:32:38

原來如此，錯誤的觀念真可怕。

作者: angel5911 時間: 2011-12-20 02:05:41

.........他沒有解釋移走會怎麼樣

家裡的"鍋子"就算著火也燒不大，一般媽媽不會倒個半鍋油在那邊烹飪...

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)