SOGO論壇
標題:
泡菜炒肉片
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作者:
a29615415
時間:
2011-11-7 14:57:49
標題:
泡菜炒肉片
本帖最後由 a29615415 於 2011-11-7 15:12 編輯
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泡菜炒肉片
【做 法】
1.豬肉片洗淨,瀝乾水分;韓式泡菜切小片備用。
2.熱鍋倒入少量油燒熱,放入蔥段和豬肉片以中小火炒勻,再加入韓式泡菜片和所有調味料續炒至釋出香味即可。
【材 料】
韓式泡菜 80公克
豬肉片 150公克
蔥段 5公克
【調 味 料】
細砂糖 少許
高湯 20㏄
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作者:
seven7000
時間:
2011-11-8 10:46:14
這菜做的時候要有些技巧;肉要選腹脇白肉切片先煎至微焦出油後,
再將泡菜放入一起燴煮才是美味。配啤酒更是一絕。
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