SOGO論壇

標題: 泡菜炒肉片 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2011-11-7 14:57:49 標題: 泡菜炒肉片

本帖最後由 a29615415 於 2011-11-7 15:12 編輯

[movie]http://www.youtube.com/v/SuXBKjS5WvE?version[/movie]
泡菜炒肉片

【做　法】

1.豬肉片洗淨，瀝乾水分；韓式泡菜切小片備用。

2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入蔥段和豬肉片以中小火炒勻，再加入韓式泡菜片和所有調味料續炒至釋出香味即可。


【材　料】

韓式泡菜  80公克
豬肉片  150公克
蔥段  5公克
【調味料】

細砂糖  少許
高湯  20㏄

附件: [泡菜炒肉片] yqn31-032.jpg (2011-11-7 14:57:16, 16.43 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MDQ5fDk5NzQzNjZjfDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] 未命名.png (2011-11-7 15:04:14, 91.74 KB) / 下載次數 13
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MDYyfDU5ZDFjMmE4fDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] yqn31-032.jpg (2011-11-7 15:04:40, 16.43 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MDYzfGIyZjNjMzM1fDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] images.jpg (2011-11-7 15:04:59, 7.12 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MDY0fDk0ZmMxYTdifDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] imagesCAKBJY0R.jpg (2011-11-7 15:09:45, 10.35 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTQ3fGQwYWQyYTBjfDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] imagesCATGVS5Q.jpg (2011-11-7 15:10:08, 9.73 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTQ4fDNkOWY5NjEwfDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] imagesCAYTXJ2F.jpg (2011-11-7 15:10:29, 8.72 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTQ5fGU2NmZkMjVhfDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] imagesCAYTXJ2F.jpg (2011-11-7 15:11:03, 8.72 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTUwfGI2YmYxZDk0fDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] yqn31-032.jpg (2011-11-7 15:11:27, 16.43 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTUxfGVmZTI4MzQxfDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

附件: [泡菜炒肉片] 未命名.png (2011-11-7 15:11:50, 91.74 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Nzg3MTUyfDUzMGQxZDRifDE3NTMxMzc0NDJ8MHww

作者: seven7000 時間: 2011-11-8 10:46:14

這菜做的時候要有些技巧；肉要選腹脇白肉切片先煎至微焦出油後，
再將泡菜放入一起燴煮才是美味。配啤酒更是一絕。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)