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標題: 塔塔醬鱸魚 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2011-11-20 03:36:57 標題: 塔塔醬鱸魚

塔塔醬鱸魚
【做　法】

1.去骨鱸魚肉洗淨瀝乾水分備用。

2.青花菜洗淨，放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分，切碎放入大碗中加入美乃滋和鹽拌勻為塔塔醬。

3.熱一平底鍋倒入適量油燒熱，放入作法1去骨鱸魚肉以小火煎約3分鐘至熟透，盛出趁熱淋上作法2塔塔醬即可。


【材　料】

去骨鱸魚肉  1片
青花菜  5公克
【調味料】

美乃滋  1大匙
鹽  少許

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