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標題: 餐廳的員工(抱怨文) [列印本頁]

作者: 胤羽 時間: 2011-11-21 18:52:36 標題: 餐廳的員工(抱怨文)

小妹最近剛到牛排館上班，就看到員工邊把餐點端出來邊吃，擦吧檯的時候也不忘偷吃。

更讓小妹看到不可思議的景象，小妹把客人用剩的牛排端進廚房，想不到廚師居然把牛排切一切，員工一起吃。(看到都覺得噁心)

真不知道該說這裡的員工是廚餘桶還是要誇獎他們不暴殄天物...

不禁想問當餐廳的員工都可以偷吃嗎?那些餐點是客人花錢進來消費，你們又沒有消費怎麼可以偷吃？

老闆是花錢請你來做事情的，不是請你來偷吃的！！！！而且老闆還把你們餵飽了！！！

作者: msh55688 時間: 2011-11-21 19:48:52

這在這一行很正常吧!!
之前在日本料理上班
跟師傅交情好一點的
有時有多出的量
難免會讓我們嗑一點
至於像龍蝦等等的
有的客人頭腳沒吃
自然變我們的菜飯
其他餐廳就不講了
所以基本上只要不要太誇張
這根本沒有啥很正常~~

作者: 深邃的雙眼 時間: 2011-11-21 19:57:49

餐廳的背後都有著很多驚人的秘密(不管攤販或知名餐廳)

尤其是廚房裡,,,秘密多的很..."很恐怖,,怕嚇到你"

這些秘密要是都讓你知道,,哪保證你會吐的亂七八糟

作者: ax30224ax 時間: 2011-11-21 20:05:34

呵呵~  小弟我認識的朋友很多  大家也都會打工
有次我們就來玩個食物大聚會~
大家在禮拜5  有在餐廳或速食店打工的  能吃的能打包的就都帶來~
記得那天18個人  吃到還有剩~
真的  而且超讚~  你想得到的幾乎都有
但是  沒人在肯德基上班  少了蛋塔!!!!!!!
哀  唯一的遺憾!

作者: 最愛拖鞋 時間: 2011-11-21 21:02:27

其實我不反對這樣子的說因為竟然食物是剩下的  也沒有多骯髒那不如就大家分一分來把他吃掉
也很好阿  又不是說先把人家要的餐點吃到剩下幾塊肉才拿出去這樣就太超過  可能你會覺得不衛生吧
但有時候把他處理好也是可以在使用的  像我朋友是在麵包店工作的  常常就是把多的拿來分給我們
因為他說看到上萬個麵包一口氣丟掉...別懷疑  就是上萬個  你就知道他們店生意多恐怖  常常一丟就是上千萬
所以只要一下班  老師父就直接叫學徒去分一下  在多的就拿去給社福單位  之後才真的丟棄
其實想想也蠻正常的  主要也是因為很多朋友都是餐飲業的關係吧  會覺得沒差

作者: hyde24 時間: 2011-11-21 21:07:09

也沒甚麼奇怪的
以前在大飯店打工
宴會後很多東西其實都還很OK
我們也是在後面吃....還帶回去當消夜 & 早餐
那一陣子胖好多

作者: Cardea芯 時間: 2011-11-21 21:09:46

其實我覺得這應該沒有什麼啦畢竟消費者已經沒有使用了你們也離開了

那剩下的東西呢 ?? 我想或許老闆也知道而且老闆是默許的因為再廚房工作的人真的很忙吧

常常沒有時間可以吃東西 @@

就像便利商店的東西一樣過期品一樣都是工讀生在吃的

我們這邊的全家店長夫妻還會拿去分給其他夜市的攤販一起吃

所以囉不要想太多就好了 ^^

作者: msh55688 時間: 2011-11-21 21:36:42

最愛拖鞋發表於 2011-11-21 21:02
其實我不反對這樣子的說因為竟然食物是剩下的也沒有多骯髒那不如就大家分一分來把他吃掉
也很好 ...

跟你朋友講啦
有一個民間單位叫食物銀行
他們都是義工去跟麵包店拿賣剩的麵包
然後分給街友或是需要的人
不浪費食物又能幫助人
這樣多好^^

作者: msh55688 時間: 2011-11-21 21:38:44

Cardea芯發表於 2011-11-21 21:09
其實我覺得這應該沒有什麼啦畢竟消費者已經沒有使用了你們也離開了

那剩下的東西呢 ?? 我想或許老闆也 ...

我之前公司附近一個阿婆也是
常常去跟便利商店店長拿過期品
其實都可以吃丟掉真得很可惜><
那一段時間我中餐都免費
鮮奶麵包便當隨你吃^^

作者: 冰火爆裂 時間: 2011-11-22 10:29:43

這也是一種資源回收利用啊...
作環保...愛地球....

作者: shaoximg 時間: 2011-11-22 11:37:03

以上的版大說的都對，只是觀感不一樣而已，別太認真想。

不浪費食物才正確，要是你看到一堆人浪費食物時，觀念就會不一樣了

作者: 永恆者 時間: 2011-11-22 17:54:41

其時在下個人認為，這其實沒有那麼嚴重啦，撇開衛不衛生這點不談，其實這真的沒有什麼，反這那些東西沒吃掉也是丟掉或是餵豬，更何況這種必浪費還要好多了吧

作者: james1223 時間: 2011-11-22 18:01:26

剩下來的還是可以吃可以當場吃完避免浪費
或是可以送到食物銀行真的可以分給那些小朋友
老人家遊民丟了才是真的可惜

作者: Wu顆顆 時間: 2011-11-22 20:17:35

偷吃這些我認為還比較沒關係
吃剩的我覺得有點太跨張了@@

作者: NBA999 時間: 2011-11-22 20:35:06

在餐廳打工薪資少又辛苦吃點算是廚餘應該還算是OK

作者: aggro0960 時間: 2011-11-22 23:26:13

雖然你說的是有點道德問題
不過
反過來想
那動物犧牲生命
讓人活下去
那人怎麼能為了奢侈
而不吃完這塊肉
其實那些員工只是讓那動物
死得更有價值一些

作者: smalltz91 時間: 2011-11-23 02:13:19

這個問題..................
很正常，根本不是問題XD

作者: g02482000 時間: 2011-11-23 02:59:18

以前俺在水舞饌打工
那時晚班休息吃的就是從
客人桌上收回來的食物阿
噁心嗎?建議你翻一翻
海賊王香吉士初登場的故事
沒真正餓過的人不會知道食物的美味
但是送出去的餐點邊送邊吃
就真的有失職業道德
這個可以直接舉報了

作者: m3xm4 時間: 2011-11-23 12:54:25

其實你做習慣了就知道了
我之前有時候做這行自己煮東西還要自己試吃一下
太鹹還是太淡
店長看到都不會說甚麼
因為下次可能煮出來會更好吃

作者: 我愛美腿歆 時間: 2011-11-23 20:03:21

沒辦法，打工的很多都會這樣
因為不吃白不吃
客人用剩倒掉也是可惜

作者: 記得此夜香 時間: 2011-11-23 21:02:55

我覺得上餐前偷吃很沒水準
我下去就不會去了
但如果是吃客人剩下的
我覺得沒什麼不好
不然也是浪費
非洲人都快餓死

作者: cjc0425 時間: 2011-11-24 11:38:11

其實不要給客人看到，應該還好吧，這應該比較不會浪費食物吧，阿基師不是一直鼓勵廚房不要浪費實材嗎？

作者: 錢員外 時間: 2011-11-26 18:06:35

偷吃麻緊啦 !
賣偷下吃了會走便所的
那就害

作者: gray-zone 時間: 2011-11-26 18:48:14

看大家的答案幾乎是一面倒^^
樓主很讚喔！
想必是正義感超強的人士
看不慣的只是員工摸魚的那部分吧

至少廚師不是拿頂級該賣給客人的
餵自家人就好
看不過去
就別吃那部分吧

至於上班不精進
我們別有樣學樣就好

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