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標題: 初冬喝點葡萄酒 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-11-23 17:53:05 標題: 初冬喝點葡萄酒

　　立冬過後，走在街道上，吹來的風也已然有了冬天的氣息，連晚上睡覺也能察覺到腳開始變得冰涼。

　　有人喜歡初冬的涼意，有人卻為此頭疼不已。因為隨著溫度的降低，人體血液迴圈開始逐漸變慢，一些中老年人的心血管疾病，也到了多發期。專家說，這個時節，適量飲用一點葡萄酒，可以緩解病症，有益健康。

　　紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質，是一種天然的抗氧化物，在紅葡萄皮、葡萄汁、紅葡萄酒中含量很高，通過浸泡和發酵的方法可溶入酒中。中醫藥大學教授何賽萍介紹說，從西醫上講，白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚等各個信號途徑，可以促進血液迴圈，加速新陳代謝，身體內的代謝產物能被及時清理。雜質少了，身體也就“舒暢”了。從中醫方面來說，可以通陽化氣，暢通排泄，也就是帶走所謂的“濕氣”。

　　另外，葡萄酒作為常用飲品，是唯一屬於弱鹼性的酒類。而我們平時的飲食結構文章來源於中國紅酒網，基本上以酸性食物為主，這樣便使身體逐漸呈酸性，酸性體質使細胞機能變差，新陳代謝緩慢，器官功能減弱，因此容易得各種各樣的疾病。“秋冬是最佳的進補、調養季節，飲用葡萄酒可以促進體內酸鹼平衡，有益身體健康。”

　　大致上了解了葡萄酒養生的來龍去脈，那麼女性最關心的美容問題呢？久加久的品酒師汪麗敏認為，秋冬飲用葡萄酒正是美容的最佳時機。“葡萄酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要好得多。葡萄籽富含的營養物質‘多酚’，抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而葡萄酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用，因此葡萄酒的美膚功效絕不僅僅局限在臉上。”她說，冬季皮膚容易乾燥，而適量地飲用葡萄酒則可達到美容的效果。

　　“飲用葡萄酒，還需適量，不可太過。一般情況下，每頓飲用10ml~20ml為最佳。可伴餐飲用，也可以在睡前飲用。”何賽萍教授建議。

來源：品酒文化網

作者: jes872148 時間: 2011-11-27 22:33:33

如果以保健為前提的話，紅麴葡萄酒是不錯的選擇喔！
睡前一小杯，約20c.c，對心血管有不錯的保健效果。

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