SOGO論壇
標題:
烤肉香蔥捲
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作者:
a29615415
時間:
2011-11-25 20:39:44
標題:
烤肉香蔥捲
本帖最後由 a29615415 於 2011-11-25 20:43 編輯
烤肉可不要只吃到烤肉醬的味道! 醃肉時加入鮮雞晶調味,能讓肉質更鮮嫩美味,裹著蔥一起烤,更好吃!
價 錢: 約$100/四人份
準備時間: 10分鐘烹煮時間:3分鐘
材 料: 里肌肉片16片、蔥10支、鮮雞晶1大匙、醬油1茶匙、糖1/2茶匙
製作方法: 1.將蔥洗淨切段備用。
2.把調味料加入里肌肉中醃製10分鐘讓肉入味,再用里肌肉片將蔥段包成捲,然後用竹籤串起烤熟後即可。
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材料:
薄肉片、蔥段
做法:
1.將蔥切成與肉片寬度略相同。
2.取適量蔥段用肉片捲起,將肉片收口串起。
3.以炭火烘烤到肉片烤熟後再塗上一層烤肉醬,續烤出醬料香味即可。
附件:
158.jpg
(2011-11-25 20:39:32, 112.47 KB) / 下載次數 4
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