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標題: 請問這隻是什麼魚 [列印本頁]

作者: 前打初學者 時間: 2011-11-27 17:16:15 標題: 請問這隻是什麼魚

今天中午在將軍釣獲的魚種
可是不知道是什麼魚
也不知道能不能吃
聽旁邊釣友說是大頭仔
也有人說是深海魚
到底是什麼跟什麼

有大大知道嗎???
請問這魚能不能吃
如果能吃要怎麼料理

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作者: 肉肉二人組 時間: 2011-11-27 17:23:28

本帖最後由肉肉二人組於 2011-11-27 17:24 編輯

大大你好
我不知道
打電話給喇賽天王....他知道怎麼吃
送給他更好

作者: 肉鬆ㄟ 時間: 2011-11-27 17:39:56

跟牛尾長的很像,但是牛尾是黑色的,
它的顏色比較鮮豔好看,這真的要知
道士啥魚,我是不知道啦

作者: rockwon 時間: 2011-11-27 18:35:37

好像是上個月吧!
寶島魚很大有一集是在安平拍的 (後半段)
就有特別介紹這隻魚,因為有人釣起這隻一模一樣魚
沒記錯的話,好像是可以吃的
小弟也忘了該隻魚的魚名了~抱歉

作者: operattgy 時間: 2011-11-27 18:47:15

看起來好像深海魚喔~
可以吃~吃起來好吃嗎!!
看起來有點恐怖

作者: 阿興 時間: 2011-11-27 19:28:17

好像淡水的筍殼魚~~
拚拚看~吃了30分鐘後如果沒事再回帖~
就可跟大家說、可以吃~

作者: paul500 時間: 2011-11-27 19:33:53

琵琶魚.......跟安康魚是同科的...不同種就是了.......

作者: paul500 時間: 2011-11-27 19:34:52

可以吃.....肉質很細....Q又高彈性...........

作者: 七家灣 時間: 2011-11-27 19:57:51

煮湯不錯.....至於叫啥.雄雄想不起來.

作者: 669 時間: 2011-11-27 20:15:53

此魚有3種名稱:屎甕.安康魚(騙人時又叫"深海朱過")據說很好吃.但我每次所捕獲都被買光.故未曾吃過.
處理時需注意不能將腸子割破,取出腸子時宜朝下.以避免讓尿袋之尿液破掉.汙染魚肉而產生尿搔味....

作者: 蜘蛛男 時間: 2011-11-27 21:25:36

669 發表於 2011-11-27 20:15
此魚有3種名稱:屎甕.安康魚(騙人時又叫"深海朱過")據說很好吃.但我每次所捕獲都被買光.故未曾吃過.
處理時 ...

內行的這種魚要好吃的關鍵就再下刀的時候千萬不要把尿袋弄破了
不然引饗真的滿大的

作者: 669 時間: 2011-11-27 21:53:04

捕魚2年多了,近海魚類也捕獲許多種類,交漁行或自己小賣都有,
自請堡主將我"曾文溪出海口船茷釣"刪除後便只有偶而來逛一下而已,
畢竟已經少拿釣竿,除了幫網友解惑.....

作者: 裝傻帶過 時間: 2011-11-28 08:52:34

那不昰叫石班頭嗎? 我之前在書籍上有看過

作者: 瓜 時間: 2011-11-28 08:57:50

哇勒.那是瞎密.沒看過的說

作者: 大陰莖男孩 時間: 2011-11-28 17:37:18

這用啥釣到的阿~~~拉力好不好阿!!

作者: 19680828 時間: 2011-11-28 21:06:22

這隻可不可以吃我跟你說~趕快寄過來我幫你試驗一下就知道了!哈哈哈哈哈
可以吃的啦~我以前在做市場時我朋友是賣魚的~他有拿回來賣過~!
而且這好像釣的到不好抓因為我看他批回來的魚嘴裡還有魚線
我問他這是啥??他說批發的叫它做~~鐵鎚(要用台語講嘿)!
重點來了~聽很好吃剁一剁煮鍋~~!!給你參考!!有錯不要罵我~因為我是在我朋友的魚攤看到過而已!

作者: b630912c 時間: 2011-11-28 21:54:02

這隻為深海朱過屬高經濟魚種煮魚湯佐以老薑味道為最佳...但避免腸子在殺魚清肚時破裂宜小心喔

作者: 前打初學者 時間: 2011-11-29 16:57:59

感謝大家
終於查到了
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382679

作者: 嘉義~聰 時間: 2011-11-30 01:48:01

這個布袋觀光魚市有再賣耶~我問他她是說石班的一種(感覺虎爛的..)
但是應該是可以吃的

作者: su06m4bp6 時間: 2011-11-30 21:43:53

什麼魚我也不知道.不過沒打龜就好

作者: 真想看電影 時間: 2011-11-30 23:54:48

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作者: pely92 時間: 2011-12-1 20:34:35

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作者: 海風 時間: 2012-1-12 00:01:24

跟牛尾魚似乎有點像但又不太一樣真是怪魚一隻

作者: masklin 時間: 2012-1-14 18:54:38

我們叫~土過仔~肉QQ切塊煮湯或紅燒都相當好吃

作者: hghghg666999 時間: 2012-1-15 15:03:23

好像深海的石狗公吧，肉食性，好吃

作者: uyuyuy 時間: 2012-1-31 20:32:04

好屌的魚喔沒人說的話就算吊起來也不敢吃吧怕中毒ZZ

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