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標題: 種植蒜頭的地去種其他作物會影響味道嗎 [列印本頁]

作者: 22511111 時間: 2011-12-5 19:35:24 標題: 種植蒜頭的地去種其他作物會影響味道嗎

今天有個客人拿了一袋的花生給我
我心想拿回家煮個花生湯反正天冷
結果在吃的時候發現有些花生有蒜味
(註:是完全沒有煮過或調味的)

所以我想問問如果蒜頭收成後在種入花生
會不會造成花生裡會有殘留的蒜味呢????

作者: 黃泉有鬼 時間: 2011-12-12 16:45:36

我的經驗是不會啦
就算把他們種在一起
也不會有味道渾雜得問題

作者: eggcake123 時間: 2011-12-14 19:23:42

決對不會，因為每年農曆過年後，農民都會在大蒜田中再栽種花生，因為這時候種的花生正好可以吸收大蒜田裡的肥份，這是ㄧ舉兩得。但從未有花生中有蒜味，因為蒜味花生不是在田裡作成的。

作者: yk2000 時間: 2011-12-20 22:12:34

那個味道是他把花生跟蒜頭放一起才會發生!!
一般都是輪作~豆科作物在種完後他的固氮作用在下一期作時就會有一定在N在土中供給養分!!!相當不錯~~
只是要注意土壤性病害

作者: YOYO01 時間: 2011-12-22 22:23:45

開什麼玩笑,如果依這理論,
那用糞便施肥吃起來不就都是屎味了

作者: power3006 時間: 2012-5-18 22:00:46

應該是不小心有加到蒜頭一起烹煮
不然不悔有其他味道的

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