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標題: 博爾賈冰凍牛奶咖啡 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-12-12 18:08:37 標題: 博爾賈冰凍牛奶咖啡

【中文名稱】：博爾賈冰凍牛奶咖啡

【英文名稱】：Cappuccino Borgia Milkshake

【材料】：深焙的冷卻咖啡（有糖）120毫升，朱古力冰淇淋（16號冰淇淋勺）1勺，牛奶30毫升，鮮橙汁60毫升，攪拌奶油10毫升，橙皮少許，咖啡糖少許

【作法】：將咖啡、朱古力冰淇淋、牛奶、鮮橙汁放在攪汁器里攪勻，之后，倒進玻璃杯，上面用攪拌奶油浮蓋，最后，用橙皮和咖啡糖點綴。

【詳細說明】
咖啡中放橙，據說是意大利北部名門博爾賈家族所喜歡的。這是由此而制作的新潮咖啡。

來源：品飲咖啡

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