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標題: 越南炸雞 [列印本頁]

作者: a29615415    時間: 2011-12-23 01:28:51     標題: 越南炸雞

越南炸雞



材料:


雞腿肉10只,太白粉5大匙,沾醬:1大匙,辣椒1條,鹽2小匙,大蒜末2粒,米酒1大匙


做法:

(1)雞肉用醃料醃15∼20分鐘。
(2)醃過之雞肉沾上少許太白粉,入油鍋以大火炸至金黃即可撈起。
(3) 沾醬以辣椒加魚露調製沾食。


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