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標題: 帕能咖哩牛肉麵 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-1-2 00:44:51 標題: 帕能咖哩牛肉麵

帕能咖哩牛肉麵

【材　料】

牛腱心  1個
椰奶  5大匙
水  350㏄
沙拉油  2大匙
熟麵  適量

【調味料】

帕能咖哩醬  3大匙
泰國魚露  1又1/2茶匙
細砂糖  1大匙

【做　法】

1.將牛腱心放入滾水中，以小火煮15分，取出放涼後切小塊備用。

2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入帕能咖哩醬，以小火炒1分鐘，放入作法1的牛腱塊略炒後，加入水煮10分鐘。

3.在作法2中放入泰國魚露、細砂糖燉煮10分鐘，最後加入椰奶拌勻，食用時淋至熟麵上即可。

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作者: chininsen 時間: 2012-1-9 10:47:27

美味しそうで、食べてみたい。

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