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標題: 「國外地區」首爾北村韓屋灑店感受傳統韻味 [列印本頁]

作者: lovebaby99 時間: 2012-1-17 00:34:05 標題: 「國外地區」首爾北村韓屋灑店感受傳統韻味

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

首爾北村韓屋灑店感受傳統韻味

作者﹕徐孝彬

【大紀元2011年10月21日訊】9月開業的首爾嘉會洞韓屋酒店「翠雲亭」，朝鮮時代的皇帝路過這裡時曾在附近的翠雲亭稍作休息，酒店的名字由此而來。
越過厚重的大門走進院裡，滿院的松香氣息撲鼻而來，不知從哪裏傳來的水聲，只是越過了一個門檻而已，卻好似走進了另一個世界般的場景。看著大廳地板，好像隨時會傳來伽伽琴的聲音，潛意識中，幾百年前或不知甚麼時候經歷過的「沉久的記憶」復活了。

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

翠雲亭的主人李淑姬說：「10年前購買韓屋將它改造成酒店時就夢想著要將它改成『代表韓國的屋』」。早在23年前，就在仁寺洞經營韓式餐廳「doore」，除了飲食外，李淑姬女士對伽伽琴、清唱、韓服與床上用品設計等韓國傳統文化都感興趣，碰到喜歡的舊傢俱和石雕會馬上收集。位於景福宮與昌德宮之間的北村是朝鮮時代皇族與高官大爵們住過的地方。李女士說做為這裡韓屋的擁有者，想把先祖留下的貴族文化傳承下去。不論是韓屋本身散發的氣息，還是衣食住行與藝術，要把先人們的生活全盤展示出來。苦心考慮後，請來了慶州韓屋酒店「羅宮」的設計者，把近代建造的居家用韓屋重塑成高風格的韓屋酒店。

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

最大的「ㄷ」字型建築命名為「主室（ main room）」與「大廳（main floor room）」，後面相對而立的兩個「ㄱ」字型建築也命名為「捨廊（reception area）」與「別堂（auxiliary house）」。就像朝鮮時代士大夫（貴族）家一樣，讓這個空間擁有與名字相配的特點。李女士把收集的舊傢俱與石雕都搬到這裡來，並把自己設計製作的韓服與床上用品也都用在招待客人方面。

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

坐在大廳地板向外觀望，透過隔壁的瓦礫屋頂碧空如水的藍天，無邊無際的映入眼簾。在圍牆與藍天的映襯下，韓屋的瓦礫屋頂是那麼幽麗有序，也許因此在韓國才會流傳「韓屋雖小但是房子大」、「韓屋是容納宇宙的房子」等美譽。根據韓屋傳統等級設計，主人居住的房間（左面）屋簷要比大廳房間（右面）的屋簷高出一截。 恢復五感

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

翠雲亭雖然是擁有小院子的都市型韓屋，但是室內卻很明亮。大廳地板白天將窗戶紙門扇折起來吊在屋頂，視野會很開闊。捨廊間將一邊的牆壁打開一個洞，安裝一個門，再把地板墊高。這個改造概念是為了恢復傳統韓屋的「開放型」，可以觀賞屋外的自然景色。看到閣樓真想上去悠閒地打發一下時間，但是好像習慣於快節奏的現代生活，真要悠閒地打發時間倒不適應。李女士說：「忙碌的人到了這裡之後會想『做甚麼呢？要上網，還要看電視……』這個時候真想對他說平靜地休息一下，在忙碌的日常生活中，這是恢復人們自然本色的機會。」她說這裡是「用五感體會自然的家」，「白天坐在屋裡觀賞院子裡的樹影、流水聲、傍晚燒飯的香味、夜裡窗戶被風吹的聲音，把門打開一個小縫會聞到一股松香味……」裝著山水的家，讓到這裡的人們用五感感受自然，所以這裡沒有電視與電話。無線互聯網是這裡的唯一通訊工具。在廂房安裝一個小窗，躺在屋裡也能感受到屋外的自然。窗外庭院裡的流水的「滴答」聲聽起來好熟悉。將牆壁打開，把地板墊高，成了傳統的士大夫的住所，是客人們用餐與讀書的空間。與西洋式建築比起來韓屋有些不便。要去廚房與衛生間要穿鞋出屋。1900年代建造的韓屋，將廚房與衛生間建在了屋裡，減少了一些不便。比起追求速度觀念的西洋賓館，韓屋略遜一籌。

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

外國客人主要來自日本、台灣和意大利。客人很喜歡這裡的飲食，尤其更讚歎韓國式的親切感。「韓國文化不追求華麗，追求自然端雅。與日本文化也有所區別。日本旅館的服務非常親切，而且日本的禮法有些卑躬屈膝，但是韓國是用『心』去行禮。」晚上給客人擺飯桌，然後鋪被褥。會談一些關於飲食與茶的故事，但對於禮節卻不會強加於客人。「客人是來休息放鬆的，儘量讓客人隨意自然。但是有一次來自意大利的客人可能是在日本學的，一直很吃力地跪坐著，所以告訴他，在韓國可以盤腿而坐。」李女士說要在這裡把韓國傳統貴族文化展現出來。雖然現在給客人提供的只有茶道與國樂演出，正在計畫將辣白菜製作過程作為一個展示節目。翠雲亭保持原有房架，但是窗與內部裝修全部換新，所以使用了大量的木材，在院子裡散步或在客室裡都會聞到松木的清香。雖然是剛剛裝修過，但是並沒有「新屋綜合症」的副作用。韓屋本身不需要傢俱的框架結構。客室中規模最小的別堂，擁有兩個小屋與一個浴室，因與右邊的廂房共有一個院子，所以兩邊的客室是可以疏通的。大廳房內部，舊傢俱與瓷器的擺設讓整個空間看起來很雅緻。

首爾北村韓屋灑店。（攝影：李裕貞/大紀元）

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