SOGO論壇

標題: 鹽烤大明蝦 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-1-17 01:04:24 標題: 鹽烤大明蝦

鹽烤大明蝦

材料：
1.大明蝦

調味料：海鹽、檸檬

作法：
1.退冰、洗淨大明蝦。
2.將蝦子裹上厚厚一層鹽（因為有很多精鹽沒用完，所以我先用精鹽）。
3.熱鍋。（這次用平底鍋來烤，我家沒炭火又我想要拍照，所以沒用烤箱）。
4.翻烤兩面待蝦子紅通熟透就夾起來吧。
5.滴幾滴檸檬汁，完成。
簡單的步驟，大家都會
會烤肉的應該都沒問題，
也別烤太過頭就是，不然蝦肉會黏殼又乾沒水分。

因為新鮮，肉質紮實彈牙有咬勁！
烤的若剛好，蝦肉水分滿足，鮮味不流失～～
蝦頭的蝦膏濃厚香醇，再拿去煮湯當湯頭，拿來煮麵、煮粥都很美為呦～

大家快試試看！

附件: [鹽烤大明蝦] 4523267404_9e0694bde5.jpg (2012-1-16 23:19:42, 189.01 KB) / 下載次數 40
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjEwMnxjYjZjZDA0YnwxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: [鹽烤大明蝦] 4413251891_688cff7f29.jpg (2012-1-16 23:20:59, 165.55 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjEwN3xmZDUxNzU2M3wxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: [洗淨的大明蝦。] 4413286821_cc12e16f19.jpg (2012-1-16 23:21:12, 175.15 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjEwOXwzYzdkMjQ3YnwxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: [烤蝦中，鹽巴都乾了。] 4414025718_8d8f3e1f1d.jpg (2012-1-16 23:21:26, 175.03 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjExMXw0YWJkMzY1N3wxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: [豪邁的撒鹽吧。] 4414035538_7bdd83670f.jpg (2012-1-16 23:21:43, 103.85 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjExMnxkMTEzODEzM3wxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

附件: [完成。] 4523267404_9e0694bde5.jpg (2012-1-16 23:21:58, 189.01 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjExNHw3N2M3NTY5MnwxNzY4MzIwNTQ1fDB8MA%3D%3D

作者: ccfox 時間: 2012-1-17 01:13:24

本帖最後由 ccfox 於 2012-1-17 01:13 編輯

流口水...該不會是一人享用吧
太幸福了..

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)