SOGO論壇
標題:
[食譜] 奶油香煎大干貝
[列印本頁]
作者:
a29615415
時間:
2012-1-17 01:11:42
標題:
[食譜] 奶油香煎大干貝
香煎大干貝
材料:
1.北海道生干貝
2.奶油
調味料:海鹽、柚子粉、檸檬
作法:
1.洗淨生干貝。
2.熱鍋,放入奶油。
3.放生干貝,以中火乾煎。
4.待干貝側面也熟透後,起鍋。
6.撒上海鹽、柚子粉,再滴幾滴檸檬汁。
甚至直接奶油煎出雙面為金黃色後,並微微散出焦香味,即能享用。
或用炭火烤,烤到半生熟撒些海鹽也吃出干貝的新鮮甜美喔!
附件: [撒上海鹽、柚子粉,也可以撒黑胡椒]
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附件: [放干貝慢煎。]
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附件: [熱鍋,加奶油。]
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(2012-1-17 01:09:51, 127.17 KB) / 下載次數 0
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附件: [香煎大干貝]
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(2012-1-17 01:08:27, 162.6 KB) / 下載次數 27
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作者:
accet0417
時間:
2012-1-17 14:34:25
冷凍的也可這樣處理嗎?因為解凍後有點臭臭的!!
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