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標題: [食譜] 奶油香煎大干貝 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-1-17 01:11:42 標題: [食譜] 奶油香煎大干貝

香煎大干貝

材料：
1.北海道生干貝
2.奶油

調味料：海鹽、柚子粉、檸檬

作法：
1.洗淨生干貝。
2.熱鍋，放入奶油。
3.放生干貝，以中火乾煎。
4.待干貝側面也熟透後，起鍋。
6.撒上海鹽、柚子粉，再滴幾滴檸檬汁。
甚至直接奶油煎出雙面為金黃色後，並微微散出焦香味，即能享用。
或用炭火烤，烤到半生熟撒些海鹽也吃出干貝的新鮮甜美喔！

附件: [撒上海鹽、柚子粉，也可以撒黑胡椒] 4413262169_9a605d0502.jpg (2012-1-17 01:10:20, 144.04 KB) / 下載次數 0
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附件: [放干貝慢煎。] 4413272351_8973720b3a.jpg (2012-1-17 01:10:05, 135.51 KB) / 下載次數 0
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附件: [熱鍋，加奶油。] 4413277809_235d9fe878.jpg (2012-1-17 01:09:51, 127.17 KB) / 下載次數 0
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作者: accet0417 時間: 2012-1-17 14:34:25

冷凍的也可這樣處理嗎?因為解凍後有點臭臭的!!

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