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標題: [宜蘭]福建沙縣小吃 [列印本頁]

作者: 匿名 時間: 2012-1-25 14:35:01 標題: [宜蘭]福建沙縣小吃

位於宜蘭市文昌路上有一間"異國料理"??
是福建的沙縣小吃，聽說物美價廉，老闆又親切!
經過許多次，但總是沒機會嚐試...
今天終於讓我初嚐他的美味~

小小的一間，外型不是很起眼

當時才五點，還下著雨，沒有人潮...沒有人打擾的晚餐，感覺還不錯，哈~

就像一般的小吃攤，菜單就在牆上

這是老闆的作業區...
老闆熱情的問著:以前有來過嗎?
我們搖搖頭....
老闆立刻為我們介紹他們的美食

牆上也貼著店家的報導

冷冷的天氣，超想來碗熱呼呼的湯~

點了花旗蔘烏骨湯，湯頭濃郁但不會有怕怕的中藥味
雞肉也燉得軟嫰適中，個人覺得很不錯喝喲^^

老闆還推荐了這道---麻醬麵
麻醬麵雖然是常見的，但是他們家的真的好吃!!老闆說有加了花生...
他們家的麻醬很香但不會很濃綢的和在一起，麵也很Q，這道也很推喔~~~

之前有看過網友的食記介紹"紅油抄手"看起來粉不錯，
當然要點來吃看看囉~
(老闆說是選用瘦肉快速打成漿，所以是QQ的，
口感很特別，但有點吃不習慣)

紅油抄手的斷面-友人形容很像是包著貢丸的餛飩...

蒸餃-也是老闆推荐。包的形狀很像花素蒸餃...

蒸餃的斷面-包了許多種的蔬菜，很清爽，皮也很Q

在吃的同時，老闆仍認真的包著她的餛飩...

下次還要去試試炸餛飩，看起來也不錯說....

地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路28號

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